一颗秋糖“甜两头” 一杯“吕梁山”醉金陵
2025-10-20
2025年10月16日至10月18日，第113届全国糖酒商品交易会在南京成功举办。本届展会以“展城融合、产销共赢”为主题，助力生产商与采购商协同发展，吸引全球40余个国家和地区的近4000家企业齐聚一堂。在这场行业盛会上，山西杏花村酒业集团（以下简称“杏花村酒业集团”）作为山西吕梁清香型白酒核心产区的领军力量，携“吕梁山”系列白酒重磅登场，以一杯纯正清香的佳酿醉染金陵，让“两头甜”的展会愿景在实践中焕发光彩。
2025年10月16日至10月18日，第113届全国糖酒商品交易会在南京成功举办。本届展会以“展城融合、产销共赢”为主题，助力生产商与采购商协同发展，吸引全球40余个国家和地区的近4000家企业齐聚一堂。在这场行业盛会上，山西杏花村酒业集团（以下简称“杏花村酒业集团”）作为山西吕梁清香型白酒核心产区的领军力量，携“吕梁山”系列白酒重磅登场，以一杯纯正清香的佳酿醉染金陵，让“两头甜”的展会愿景在实践中焕发光彩。
践行国企担当，打造全国最大清香型白酒生产基地
吕梁作为“世界十大烈酒产区”之一，拥有发展白酒产业的独特优势：优质的地下水源富含酿酒必需的微量元素，千年酿酒的文脉积淀与成熟的产业集群构筑起坚实根基。近年来，清香型白酒凭借贴近威士忌、伏特加等国际主流酒饮的口感优势，以及契合年轻群体、大众市场的消费特性，展现出巨大的市场潜力与国际化前景，已然成为推动吕梁经济多元发展的重要增长项。
根据吕梁市酿酒产业“十四五”发展规划，山西离柳焦煤集团与吕梁市国有资本运营有限公司共同出资组建杏花村酒业集团，注册资本达2.5亿元。自2021年成立以来，杏花村酒业集团始终以高质量发展为核心，被《吕梁市“985”重点产业链推进工作机制》明确为吕梁清香型白酒产业链“链主”企业，肩负起“打造全国最大清香型白酒生产基地”的重要使命。
以“高标准、大基酒、强品牌”战略导向，杏花村酒业集团下设吕梁酒厂、吕农生物科技、杏花检测技术、汾香清泉销售四家分（子）公司，整合种植、生产、检验、销售、文旅等板块，构建起“有机原料种植—基酒生产—仓储检验—品牌运营—文旅融合”的循环经济模式，为“吕梁山”系列白酒的卓越品质筑牢产业根基。同时，集团充分发挥国企龙头引领作用，在基酒整合、品牌塑造、标准引领领域树立行业标杆，推动吕梁清香型白酒核心产区实现全产业链共建、共生、共享、共赢，为区域经济转型与产业升级注入强劲动能。
坚守工艺传承，铸就“吕梁山”品质标杆
本届展会上，杏花村酒业集团的展位设计巧思独具，将山西传统文化元素与现代美学理念深度融合，既彰显三晋大地千年酒文化的历史厚重，又传递“吕梁山”品牌年轻化的创新活力。展台上，“吕梁山”系列白酒阵列规整，晶莹剔透的酒体在灯光下质感斐然，清香纯正的气息萦绕展台，吸引了众多国内外客商、经销商和消费者驻足品鉴、洽谈合作，成为展会上展示吕梁白酒产业实力的重要窗口，让“吕梁山”的清香在金陵大地悄然弥散。
在酿造工艺上，我集团恪守古法，始终坚持“清字当头，一清到底，地缸分离发酵”的传统清香型白酒工艺，以源自子夏山的深层岩溶水（与汾酒同源）为酿造水源，依托“有机、绿色、无公害”原粮保障基地，赋予“吕梁山”系列白酒“清香纯正、绵甜爽净、陈香突出、回味悠长”的独特风味。
这份对品质的执着，也赢得了行业权威认可。2024年，在由中国酒业协会、吕梁市工业和信息化局共同举办的第四届“吕梁杯”清香型白酒“清樽奖”暨“十朵小金花”企业评选中，我集团荣获第四届清香型白酒核心产区（吕梁）“清樽奖”，硬核品质实力获行业权威背书。
严控质量体系，强化科技赋能支撑
为守护每一瓶“吕梁山”白酒的品质安全，杏花村酒业集团建成集食品、水质、空气、土壤及酒类检测于一体的国家级白酒检验检测中心——配备国际先进检测设备，组建专业技术团队，实现从原料甄选、酿造发酵到成品出厂的全流程严格管控，确保每一瓶酒都符合最高品质标准。
在科技赋能层面，杏花村酒业集团联合行业协会与科研院所，牵头成立中国清香型白酒专业委员会与研究院，聚焦产业政策解读、行业标准制定和关键技术攻关等领域，既为清香型白酒产业的创新发展注入科研动力，也为“吕梁山”系列白酒的品质提升提供坚实科技支撑。
完善产品矩阵，携手共赢市场未来
本届糖酒会上，杏花村酒业集团主打品牌“吕梁山”系列全产品矩阵精彩亮相，覆盖超高端、高端、中高端及大众消费市场，以多元选择满足不同场景需求。
• 超高端“荣耀”系列（55度金镶玉）：选用有机高粱为原料，融合古法酿造与大师勾调技艺，尽显顶级佳酿风范；
• 高端“荣耀”系列（山峰蓝30款53度、20款42度）：以“醇和甘润、入口绵柔”的口感特质，契合高端商务宴请需求；
• 中高端“荣光”系列（鸿运53度、鸿福42度）：以鲜明的红色为酒体包装主色调，视觉热烈喜庆，精准适配喜宴场景；
• 大众“荣兴”系列（53度、42度）：高性价比兼具品质感，满足日常自饮、朋友小聚、家庭聚餐等刚需场景。
展会期间，“吕梁山”系列白酒的品质收获经销商一致好评。来自江苏的经销商评价道：“这酒不仅口感纯正、品质可靠，更兼具高端格调与山西文化底蕴，在江苏市场肯定有竞争力。”目前，已有多家经销商与我集团达成初步合作意向。
未来，杏花村酒业集团将继续秉持链主企业的责任担当，传承创新清香型白酒工艺，引领吕梁白酒产业迈向更高质量发展，让“吕梁山”的清香飘向全国、走向世界，为中国白酒行业繁荣发展注入“吕梁力量”。
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2025-10-20
关于我们
山西杏花村酒业集团有限公司，是根据吕梁市酿酒产业“十四五”发展总体规划，按照吕梁市人民政府市长办公会会议精神，由山西离柳焦煤集团与吕梁市国有资本运营有限公司共同出资成立的大型国有企业，注册资本2.5亿元。下设三个分（子）公司：山西杏花村酒业集团有限公司吕梁酒厂、山西吕农生物科技有限公司、山西杏花检测技术有限公司。
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